לדר גויאבה

פרי הגויאבה הטרי נטחן עד קבלת מחית חלקה. לאחר מכן משטחים את המחית על נייר אפייה ומכניסים לייבוש. מתקבל שטיחון פירותי עשיר בטעם הגויאבה האדומה.